Спасибо за рецепты. Я плохо умею печь, хотя хочется научится делать это вкусно и диетично

а я делала сложную шарлотку заливала тестом - не получается((

БИСКВИТ ЗА 3 МИНУТЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Яйцо куриное — 1 шт
● Молоко — 5 ст. л.
● Масло растительное — 3 ст. л.
● Какао-порошок — 2 ст. л.
● Сахар-песок (4 ст.л. для бисквита, 3 ст.л. для крема) — 7 ст. л.
● Мука пшеничная — 3 ст. л.
● Крахмал — 1 ст. л.
● Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
● Вишня (без косточек) — 100 г
● Сметана — 150 г
● Шоколад (для посыпки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар.Затем добавьте какао.Муку, крахмал (если нет крахмала, можете смело класть только 4 ст. л. муки) и разрыхлитель, хорошо перемешайте.Затем добавьте растительное масло и молоко.Размешайте до получения жидкого теста.Тесто вылейте в чашку (миску), объемом не меньше 500 мл, положив на дно пергамент.

Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную мощность(1000 Вт). Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в чашки.Все! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе или чаю.Я решила пойти дальше: разрезала бисквит на 3 части и смазала коржи взбитой сметаной с сахаром и вишней. Сверху посыпала тертым шоколадом.

Мои домашние (особенно внуки) очень любят блины: хоть каждый день подавай. Поэтому путем многих проб и ошибок прижился этот рецепт – быстро, нехлопотно, вкусно.
Тесто готовится на основе ряженки (подойдет и какой-нибудь другой кисломолочный напиток). Продукты: 0,5 л ряженки, 2 яйца, 1 стол. ложка подсолнечного масла, примерно стакан муки, соль (1/2 чайной ложки), сахар (примерно столовая ложка). Всё.
Приготовление: продукты перемешиваем до однородной массы. Я пользуюсь либо кухонным комбайном, либо насадочным миксером. При необходимости смесь разбавляем молоком. Чем жиже тесто - тем тоньше блины. Выпекаем на блинной сковородке (благо их сейчас в продаже великое множество).
Две хитрости:
1) если тесто готовите вручную, то сначала на яйцах и небольшом количестве жидкости нужно замесить очень густое тесто и только потом его разбавить, иначе очень трудно добиться однородности,
2) я смазываю сковородку растительным маслом при помощи половинки луковицы, насаженной на вилку.
На всё про всё уходит не более получаса.

Мне бисквитики нравятся

спасибо за рецепты! очень люблю выпечку)

Готовила чизкейк с тыквой, очень понравился.

Ингредиенты
Такие продукты понадобятся:
Для основы:
шоколадное печенье – 150-200 г;
сливочное масло – 70 г.
Для начинки:
сливочный сыр – 600 г;
сливки – 100 мл;
пюре тыквы – 300 г;
сахар – 150 г;
крахмал (кукурузный) – 150 г;
яйца – 5 шт.;
цедра (апельсина или лимона) – 1 шт.
Для сливочного сыра:
кефир (2,5 – 3,2%) – 4 пакета по 1 л.
Для декора:
жаренные грецкие орехи.

Рецепт брала здесь: https://recepty.mobi/vypechka/pirozhnye … ykvoj.html

Скоро опять всеми любимые новогодние праздники, поэтому хочу поделиться с вами интересными рецептами, как приготовить глинтвейн к Новому году https://kak-mojno.ru/kak-prigotovit-gli … vomu-godu/ В статье самые интересные рецепты, с чем и как подается глинтвейн, сколько хранится, чем полезен.

Я думаю весь секрет в качестве самих форм я себе покупаю такие силиконовые формы https://cakeshop.com.ua/ru/catalog/silikonovye-formy/1/ и никаких особо секретов)

Девочки, поделитесь плиз секретами выпечки на кефире! Очень нужно, чтобы угостить одного интересного молодого человека.